Conozca a la presentadora: Dra. Kristy Leissle
Como parte de nuestra serie Empowering Chocopreneurs©, nos complace presentar a la Dra. Kristy Leissle.
La Dra. Kristy Leissle es una estudiosa del cacao y el chocolate. Desde 2004, ha investigado y escrito sobre la política, la economía y las culturas del comercio de cacao y chocolate en África, Europa y América del Norte. Su trabajo revela las realidades de la vida cotidiana de las mujeres y hombres que hacen posible el chocolate, especialmente en África Occidental.
El Dr. Leissle es el autor de Cocoa , un volumen de la serie “ Recursos ” de Polity. Es creadora de la serie “Soy un productor de cacao” para ConfectioneryNews , publica regularmente en revistas, periódicos y revistas académicas, y colabora con Oxford Analytica Daily Briefs. Actualmente está investigando para su próximo libro, sobre el papel de África en la industria mundial del chocolate.
Junto con Moutia Murheb, la Dra. Leissle es cofundadora del Cocoapreneurship Institute of Ghana . CIG es una ONG con sede en Accra que apoya a empresarios que trabajan en cualquier etapa de la cadena de valor del cacao en África Occidental.
Anteriormente profesora de tiempo completo en la Universidad de Washington Bothell, la Dra. Leissle fue pionera en la educación a nivel universitario en chocolate con su clase, Chocolate: A Global Inquiry.
La Dra. Leissle continúa desempeñándose como profesora afiliada de estudios africanos en la Universidad de Washington. También trabaja como especialista cultural para National Geographic-Lindblad Expeditions y forma parte de los consejos asesores de ConfectioneryNews , Zora Chocolate y Ghana Cocoa Awards. Dirige habitualmente proyectos de investigación sobre cacao y chocolate para el sector privado y ONG.
Su beca pública ha incluido charlas y eventos en la Universidad de Oxford, la Universidad de Ghana Legon, la Escuela de Economía de Londres, el Museo de Historia e Industria (Seattle), así como importantes conferencias académicas y sobre chocolate, festivales, museos y bibliotecas en todo el mundo.
El Dr. Leissle tiene títulos de la Universidad de Oxford, la Universidad de Washington y el Boston College. Vive en Accra.
Puede obtener más información sobre el trabajo de la Dra. Leissle en docofchoc.com y siguiéndola en Twitter e Instagram @docofchoc.
Únase a Kristy el sábado 6 de febrero, de 10 a. m. a 12 del mediodía, hora de Atlanta, para una charla convincente sobre Espacios para la innovación: desafíos y oportunidades de la cadena de valor del cacao en África occidental.
