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La misión de CocoaTown siempre ha sido capacitar a los chocoprenuers para que comiencen y hagan c...
Procesamiento poscosecha y sus efectos sobre la calidad del grano de cacao
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Post harvest processing
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Como parte de la serie de seminarios web Empowering Chocopreneurs© de CocoaTown, le presentamo...
El cacao es más que chocolate
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Como Chocopreneurs todos elaboramos chocolate a partir de granos de cacao. Pero, ¿sabías que pue...
Proceso, receta y equipo, un panel de discusión
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CocoaTown presenta mantequillas de nueces y más con CocoaTown Melanger por el chef Prateek Bak...
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