Equipo
Abi 10 Chocolate Mélanger
Las melangers Abi10 son las melangers de chocolate modelo Eco para clientes de nivel básico en países de origen que buscan una alternativa económica a las melangers ECGC-12SLTA o ECGC-12SL . Es una piedra de granito sobre un molinillo de piedra de granito para moler semillas de granos de cacao (cacao, cacau) en licor de chocolate o para moler nueces en mantequillas o leches de nueces. Abi melanger tiene un sistema de ventilación mejorado y ayuda a moler semillas de cacao (semillas de cacao/semillas de cacao) durante 24 horas o más bajo supervisión.
Las elangers Abi10 m tienen dos rodillos de piedra de granito negro que giran sobre una losa de granito. Esto crea un tremendo corte y reduce las partículas de azúcar y cacao a la suavidad esperada en el chocolate moderno, alrededor de 15 micrones.
Todo el conjunto del rodillo de piedra es extraíble como una sola pieza. Son fáciles de limpiar, manipular y almacenar. El conjunto de piedra rodante se bloquea en su posición enroscando la tapa con resorte tensor. Las piedras cilíndricas de granito son fáciles de limpiar y manipular. Los repuestos están fácilmente disponibles.
Las melangers/molinillos de chocolate Abi10 son melangers de modelo vertical. Es fácil inclinar y vaciar el chocolate del recipiente de molienda.
El motor del Abi10 melanger se mantiene frío incluso después de 36 horas de uso sin sobrecalentarse. No dejes que el precio te engañe. Abi10 melanger tiene el mejor mecanismo de transmisión con poleas de aluminio y correas dobles poliV que no se ve en ningún otro melanger. CocoaTown es el innovador que creó este sistema que brinda un rendimiento sin problemas.
La melanger más silenciosa del mercado: emite solo 50 decibeles al moler chocolate.
Estos molinillos pueden moler de 3 a 4,5 kg (8 a 10 libras) de licor de chocolate en un solo lote u 8 tazas de mantequillas de nueces (con todos los ingredientes combinados) por volumen en un solo lote. Enviamos estos melangers a todo el mundo.
Estos molinillos de chocolate/mantequilla de nueces tienen una garantía limitada de un año por cualquier defecto de fabricación.
Tenemos dos variaciones en Abi Grinder.
El modelo básico (más de 350 dólares de envío y manipulación ) viene con un soporte de rodillo de polipropileno. El modelo de lujo (más de 500 dólares de envío y manipulación ) viene con un soporte de rodillo de acero inoxidable y un limpiador de acero inoxidable para una mejor higiene y durabilidad.
Abi 10 Melanger Es ideal para pequeñas empresas chocolateras o para agricultores en países de origen. Además de moler semillas de cacao, también se puede utilizar para moler mantequillas de nueces (anacardos, almendras, pistachos, nueces, maní, etc.), tahini de semillas de sésamo y más.
Características
- Peso ligero – fácil de manejar
- Compacto: ocupa menos de 1 pie cuadrado de espacio en el mostrador
- motor silencioso
- Ventilación mejorada: motor de larga duración
- Recipiente de molienda desmontable: fácil de usar y limpiar
- Piedras rodantes de granito duro: duraderas
- Piedras cilíndricas – muele por cizallamiento
- Sistema basculante para vaciar el chocolate más fácilmente
- Ensamblaje de piedra con rodillo: fácil de usar
- Mecanismo de bloqueo: tensión fácil de cambiar
- Garantía limitada de 1 año: tranquilidad
- Piezas de repuesto fácilmente disponibles: tiempo de inactividad mínimo
- US$350 (modelo básico) + envío y manipulación - asequible
- Enviado a todo el mundo – Comodidad
Especificaciones
| Capacidad
|
10 libras (4,5 kg) de licor de cacao |
| Voltaje |
110V, 220V |
| Motor |
1/5 HP Monofásico |
| Material |
Recipiente de acero inoxidable de alta calidad. |
| Piedras rodantes |
Piedras cilíndricas de granito |
| Característica |
- Cuerpo de plástico ABS moldeado por inyección.
- Funcionamiento silencioso
|
| Peso del equipo |
35 libras (16 kg) |
| Peso de envío |
45 libras (20 kg) |
Partes
Accesorios
Conjunto de soporte de rodillo de acero inoxidable
El conjunto de soporte de rodillos de acero inoxidable (SS) está disponible como actualización opcional. En algunos estados de EE. UU. y en algunos países, los inspectores de alimentos exigen la mayor cantidad posible de piezas de acero inoxidable en el área de contacto con alimentos. Por eso hemos fabricado un conjunto de soporte de rodillos de acero inoxidable como accesorio opcional. Está fabricado en acero inoxidable 304 de calidad alimentaria. El conjunto completo de piedra viene con un soporte para rodillos de acero inoxidable, 2 piedras cilíndricas y 1 rascador de acero inoxidable.
Otros usos
Abi 10 Melanger también muele:
- Trozos de almendra en Mazapán (Marcepan)
- Trozos de avellana en gianduja
- Trozos de pistachos en mantequilla de pistacho
- Trozos de anacardo en mantequilla de anacardo
- Semillas de sésamo en tahini
- Garbanzos en hummus
- Semillas de lino en pasta
- Musgo español para pack facial
- moler quinua
