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Lessons for Craft Chocolate from Specialty Coffee, Fine Wine, Artisan Cheese and our other peers

Lecciones para el chocolate artesanal de cafés especiales, vinos finos, quesos artesanales y otros colegas nuestros

Lessons for Craft Chocolate from Specialty Coffee, Fine Wine, Artisan Cheese and our other peers
Chocolate

Lecciones para el chocolate artesanal de cafés especiales, vinos finos, quesos artesanales y otros colegas nuestros

Un seminario web para empoderar a los chocoemprendedores Presentado por el fundador de Cocoa Runners, Spencer Hyman Tenga en cuenta que este seminario web no se grabará. Deberá asistir al even...

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Cacao Flavor: Think Outside the Box
Cocoa Bean

Sabor a cacao: piense fuera de lo común

Las semillas de cacao frescas son maravillosamente multidimensionales y funcionales en su diseño y construcción. Y como todas las demás semillas, la expresión de su genética está profundamente infl...

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Measure the Effectiveness of Your Online Presence
Bean to Bar business

Mida la eficacia de su presencia en línea

Todos tenemos sitios web. Pero, ¿cómo sabemos qué tan efectivos son? Le gustaría: Llega a más clientes para tu negocio Obtenga más información sobre cómo puede realizar un seguimiento de ...

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Cracking and Winnowing
Andal Balu

Qué, por qué y cómo craquear y aventar

Como parte de la serie de seminarios web Empowering Chocopreneurs de CocoaTown, queremos ofrecerles un seminario web el 6 de marzo de 2021 sobre "Qué, por qué y cómo craquear y aventar". En el pr...

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Care & Maintenance of CocoaTown Melangers
Andal Balu

Cuidado y mantenimiento de CocoaTown Melangers

¿Está buscando invertir en su primera melanger y quiere saber qué tan fácil es de usar y mantener? ¿Tiene una melanger CocoaTown y quiere saber cómo cuidarla y mantenerla para prolongar su vida útil?

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Mayari Castellanos
Cocoatown

Conoce a la presentadora Mayari Castellanos

Mayari Castellanos es arqueóloga graduada de la Universidad de las Américas, México con un posgrado en restauración y conservación de cerámica. Es investigadora asociada del INAH México y de la Fun...

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CocoaTown Equipment Basics Series
Chocopreneur

Serie de conceptos básicos de equipos de CocoaTown

¿Sabía que nuestros clientes siguen utilizando melangers ECGC-12 después de 14 años? ¿Quiere utilizar sus melangers durante décadas para obtener un alto retorno de la inversión? ¿Le gustaría tener ...

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Empowering Chocopreneurs Webinar Series Reaches participants in 45 Countries
Cocoatown

La serie de seminarios web Empowering Chocopreneurs llega a participantes de 45 países

Hace varios meses se nos ocurrió la idea de iniciar nuestra serie de seminarios web Empowering Chocoprenuers como una forma de ayudar a nuestros clientes, productores de cacao y cualquier otra pers...

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Post harvesting and its effect
Cocoatown

Procesamiento poscosecha y sus efectos sobre la calidad del grano de cacao

Como parte de la serie de seminarios web Empowering Chocopreneurs© de CocoaTown, le presentamos el procesamiento poscosecha y sus efectos en la calidad del grano de cacao presentado por el Dr. D...

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Meet the Presenter - Chef Wayne Cezair
Andal Balu

Conozca al presentador: el chef Wayne Cezair

Exponente por excelencia del valor medicinal de los alimentos, pronto descubrió el potencial oculto de la planta del cacao y comenzó a investigar otras propiedades del fruto del cacao que a menudo ...

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