Aventador CocoaT de lujo

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Aventador CocoaT de lujo

Cacao de lujo aventador Es un sistema compacto que separa eficientemente la cáscara de los granos en una sola pasada. La cáscara se recoge en la caja colectora y no se genera polvo. Es higiénico e ideal para cualquier condición de fabricación. La elegante columna de acero inoxidable se puede exponer delante de los clientes y estos pueden ver el proceso de separación. El proceso de aventado es tan eficiente que la pérdida es inferior al 0,05%. Esta es la aventadora compacta y más rentable que encontrará en el mundo. Todas las áreas de contacto con alimentos están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad.

Limpiar el aventador entre lotes es muy fácil. Simplemente use la aspiradora adjunta y eliminará los residuos de la columna de separación del aventador. La tolva y la bandeja recolectora de puntas son extraíbles para facilitar la limpieza con agua y jabón.

La cáscara se recoge en un recipiente sellado y se puede retirar en un instante.

El flujo de aire se controla mediante un regulador de aire de tubo de acero inoxidable simplemente ajustando su grado de cierre.

La unidad está simplificada para que los tubos de la aspiradora no sean visibles para el cliente. Este es un espectáculo y a la gente también le encanta la separación visible de la cáscara y las puntas. Las luces LED en la columna de separación del aventador lo convierten en una verdadera estrella.

Dispensador medido

El dispensador medido regula el flujo de granos de cacao partidos a través de la columna de separación y brinda la mejor separación de semillas y cáscara. Sin el dosificador, la velocidad de los granos partidos que se agregan a la columna varía según el operador del aventador. Reduce la eficiencia de separación y el rendimiento de la unidad. El dispensador medido proporciona resultados consistentes con un mejor rendimiento.

• Dispositivo de medición manual
• Dispositivo de medición motorizado

Diferencia entre aventador básico y de lujo

¿Cuál es la diferencia entre el aventador CocoaT básico y el aventador CocoaT deluxe?

El principio de funcionamiento para separar eficientemente la cáscara de las semillas durante el proceso de aventado es el mismo tanto para el aventador CocoaT básico como para el de lujo. Ambos cuentan con el mismo sistema cerrado de recogida de cascarillas.

La principal diferencia proviene de la forma en que se conecta el generador de vacío al separador ciclónico. En el aventador básico CocoaT, está conectado directamente a la parte superior del separador ciclónico. Está bien usarlo en la cocina lejos de los clientes. En el aventador CocoaT deluxe, la fuente de vacío está conectada al separador ciclónico a través de un tubo curvado de acero inoxidable unido a la columna principal. Estéticamente, el aventador de lujo luce mejor construido y lo convierte en una gran pieza de exhibición.

Si decide convertir su Aventador básico CocoaT a la aventadora CocoaT deluxe más adelante, hay un kit de actualización disponible.

Características

• Puede separar de 10 a 25 kg (20 a 50 lb) de granos de cacao partidos de manera efectiva en una sola pasada en semillas y cáscaras limpias.
• Separa más del 99% de la cáscara en una sola pasada
• El polvo está contenido en la cáscara y no se esparce por la habitación.
• Higiénico para usar bajo cualquier condición de fabricación.
• Casi ninguna cáscara mezclada con semillas y casi ninguna cáscara mezclada con cáscara
• Máximo rendimiento de puntas menos desperdicio de dinero
• El mecanismo transparente es un obstáculo cuando se usa frente a los clientes.
• Dispensador medido

Especificaciones