galletas saladas

Cocoatown Cracker es uno de los pasos críticos para separar las semillas de las cáscaras. La característica especial de las galletas es que los granos de cacao se parten en trozos más grandes. Los rodillos especialmente diseñados también ayudan a quitar la cáscara de las semillas. Esto resultará en un aventado más fácil, con mejores calidades, semillas más limpias, mayor rendimiento de semillas (menos semillas en la cáscara y menos cáscara con las semillas) y mayores ganancias que romper los granos de cacao con las galletas regulares disponibles en el mercado.

Todas las piezas que entran en contacto con los alimentos están fabricadas en Acero Inoxidable de alta calidad. Los tres rodillos son fáciles de desmontar y volver a montar. Son fáciles de limpiar y manipular. Los rodillos con patente pendiente se afilan automáticamente y también duran más. Los rodillos son accionados por engranajes metálicos que durarán mucho más. Los CocoaT Crackers están disponibles en dos versiones: Manual Cracker y Power Cracker. Todos los modelos son muy compactos y ocupan menos de 1,5 pies cuadrados. Nuestra misión es ayudar a los chocolateros de todo el mundo a producir productos de la más alta calidad.