Temperador SAGA5



Presentamos la máquina atemperadora continua de mesa CocoaTown SAGA5: un punto de inflexión para los chocolateros y chocolateros que buscan lo máximo en la artesanía del chocolate. Esta maravilla innovadora no es sólo una máquina; es una revolución.

De tamaño compacto, pero potente en rendimiento, el SAGA5 ofrece más que solo comodidad. Es un ahorro de tiempo, un ahorro de dinero y un conservante del sabor. La encarnación de la eficiencia, promete un retorno inigualable de su inversión.

Para recibir una cotización o envíenos un correo electrónico a info@cocoatown.com



$7,000.00


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Equipo

Para chocolateros artesanales y chocolateros que necesitan una máquina atemperadora que

  • es compacto
  • Ahorra tiempo y dinero
  • Es fácil de usar y limpiar
  • Conserva los finos sabores del chocolate.
  • Proporciona un alto retorno de la inversión

CocoaTown presenta SAGA5 Tabletop, una máquina atemperadora continua que

  • Templa 6 kg/15 minutos si el chocolate se derrite antes de añadirlo al depósito.
  • Templa 6 kg/hora si le añades trozos de chocolate
  • Incluye una mesa vibratoria
  • ¿Tiene WIFI habilitado y se puede controlar desde un teléfono o tableta?
  • Tiene un ciclo de ahorro de energía para reducir el costo de energía cuando no está en uso.
  • Es fácil de limpiar completamente en 1 hora con un mínimo desperdicio de chocolate.
  • Está completamente hecho de acero inoxidable.
  • Tiene 3 motores: para el tanque de retención, para la bomba y para el augur.
  • Tiene barrena SS que es fácil de quitar y dura mucho
  • Está disponible en 110V o 220V
  • Tiene un accesorio dosificador opcional que puede llenar 10 moldes por minuto.

    Costo: $7000+S&H (tiempo de entrega de 6 a 8 semanas)

    Especificaciones

    Capacidad 6 kilos
    Motor 2 HP (1,5 KW), monofásico: conectar a una línea de 20 amperios
    Sistema de control de temperatura Tanque, bomba, barrena
    Peso del Producto 70 kg (155 libras)
    Dimensiones 91 kg (200 libras)
    Peso de envío 18,5” x 20” x 33” (47x50x84cm)

    Instrumentación y Sistema Eléctrico

    • Pantalla táctil de 4,3” con programa multifunción integrado:
    • Tres modos de funcionamiento: manual, automático y en espera
    • Dosificación electrónica
    • Gestión de temperatura
    • Funcionalidad de teleasistencia y control remoto
    • Fusibles de seguridad en los componentes principales.
    • Fusible rearmable para motor de barrena
    • Inversor para invertir la dirección.
    • Pedal para detener el flujo de chocolate.
    • Sensor magnético para protección del recipiente.


      Temperador SAGA5
      Temperador SAGA5
      $7,000.00