Craqueur manuel CocoaT

Équipement

Craqueur manuel CocoaT

CocoaT Manual Cracker est très compact avec une empreinte de moins de 1,5 pi² (0,15 m²). Il peut casser 33 lb (15 kg) de fèves de cacao (fèves de cacao, fèves de cacao) en une heure. Les rouleaux spéciaux et brevetés du cracker détachent la coque des plumes. Les haricots sont également concassés en morceaux plus gros. Des plumes plus grosses signifient un vannage plus facile et un rendement plus élevé en plumes avec moins de plumes dans la balle et moins de balle avec les plumes. Des grains de meilleure qualité et plus propres génèrent des profits plus élevés pour les chocolatiers que le cassage des fèves de cacao dans des craquelins ordinaires qui cassent les fèves en morceaux plus petits. Des plumes plus petites rendent le vannement plus difficile, ce qui entraîne un rendement inférieur et/ou des plumes de moindre qualité.

Tous les composants en contact avec les aliments sont en acier inoxydable de qualité alimentaire. Les rouleaux brevetés en acier inoxydable sont faciles à démonter et à remonter. Ils sont faciles à nettoyer et à manipuler. Ils durent également plus longtemps. Les engrenages métalliques se trouvent en dehors de la zone de contact alimentaire pour des raisons d'hygiène et de nettoyabilité. Le lecteur métallique est recouvert d'un couvercle en acier inoxydable pour éviter les points de pincement.

CocoaT Manual Cracker est facile à assembler et simple à utiliser. Installez la poignée à l'aide de la clé hexagonale (collée sur le côté de l'ensemble rouleau) et serrez la vis de réglage. Montez l’ensemble de rouleaux craqueleurs sur le support. Faites glisser le bac de récupération dans la cavité du support. Vous êtes prêt à commencer à casser les fèves de cacao et les fèves concassées tombent dans le bac de collecte.

Rouleaux endommagés faciles à réparer si des morceaux de métal ou des roches dures ont été accidentellement introduits avec les haricots – pas besoin de changer tout le rouleau – remplacez uniquement la section endommagée – moins coûteux à entretenir.

Également disponible en version motorisée - cliquez sur Power Cracker pour plus d'informations.

Caractéristiques

• Rouleaux en acier inoxydable – Hygiéniques et durables
• Compact – économise de l'espace
• Acier inoxydable de haute qualité – élégant, hygiénique, facile à nettoyer
• Trémie – auto-alimentation – fonctionnement plus efficace
• Engrenages métalliques – Longue durée, moins d'entretien
• Engrenages hors zone de contact alimentaire – Hygiénique
• Résultat d'une R&D approfondie et des commentaires des clients depuis plus de 2 ans -Conception brevetée
• Polyvalent – ​​Gère différentes tailles de fèves de cacao (fèves de cacao, fèves de cacao)
• Fissures 15 kg (33 lbs)/heure - Débit élevé
• Nécessite un minimum d'effort pour fonctionner - Facile à utiliser
• Produit des plumes plus grosses et un minimum de poudre fine – Moins de déchets
• Enlève la coque des haricots – meilleure séparation lors du vannage
• Facile à nettoyer, démonter et assembler - Convivial
• Rouleaux auto-affûtants - Pas besoin de remplacer les rouleaux pendant des années - Économique
• CocoaT Crackers + Vanneurs CocoaTown - Séparation efficace, moins de déchets
• Longue durée – meilleur retour sur investissement
• Pièces de rechange facilement disponibles - Tranquillité d'esprit

Caractéristiques

les pièces

Rouleaux en acier inoxydable
Trémie en acier inoxydable
Bac de collecte inox + support support
Engrenages métalliques
Entrainement par CHAINE
Pignon

Accessoires

Autres utilisations:

• Casse les noix décortiquées