Équipement
Torréfacteur Commercial CocoaT
Le torréfacteur commercial CocoaT est un torréfacteur robuste en acier inoxydable. L'unité est livrée avec un tambour de torréfaction pouvant torréfier jusqu'à 20 lb (10 kg) de fèves de cacao en un seul lot. Le contrôle de la température et de la minuterie permet à l'utilisateur de le personnaliser en fonction de la variété de fèves de cacao (fèves de cacao/fèves de cacao) utilisée.
Le tambour du rôtissoire est livré avec un loquet pour verrouiller et déverrouiller la porte. Relâchez simplement le loquet et la porte du tambour tombe. Ajoutez les haricots dans le tambour. Une fois les grains ajoutés, verrouillez la porte pour les rôtir. Une fois le rôtissage terminé, placez le bac de récupération à l'intérieur du plat à rôtir, relâchez le loquet et laissez le tambour tourner sans réglage de chaleur. Le contenu est vidé dans le bac de collecte en option. Ce plateau permet de retirer les grains torréfiés plus rapidement pour les refroidir.
L'appareil est également livré avec un port d'échantillonnage pour retirer les grains à déguster sans interrompre le processus de torréfaction.
Ce torréfacteur peut également être utilisé pour rôtir des noix telles que des amandes, des pistaches, des noix de pécan, des noix de cajou, des noix du Brésil, des noisettes, etc. Un tambour de torréfaction personnalisé est disponible moyennant des frais supplémentaires pour rôtir des céréales, des légumineuses, des lentilles, des graines de sésame, etc.
L'unité réelle peut être différente de celle sur la photo car nous améliorons constamment la machine en fonction des commentaires de nos clients.
Caractéristiques
Contrôleur de température électronique
Minuterie numérique
Buzzer pour alerter que l'heure prédéfinie est écoulée
Port d'échantillonnage pour vérifier les grains sans interrompre le cycle de torréfaction
Acier inoxydable de haute qualité
Porte transparente pour la surveillance
Lampe au tungstène intégrée pour assurer un chauffage uniforme
A faible consommation
Plage de température de 50 C à 300 C (122 F – 572F)
Facile à nettoyer
Facile à utiliser
Utilisation sûre
Hotte non nécessaire
Caractéristiques
| Capacité
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20 livres (10 kg)
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| Température
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122 - 572°F (66 - 260°C)
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| Minuteur
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Minuterie analogique de 0 à 120 minutes
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| Volt |
220V |
| Ampères |
11.8 |
| Watts |
2700 |
| Dimensions |
30" x 20" x 25" (76 x 501 x 634 cm environ) |
| Poids |
50 livres (23 kg) |
Financement
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- Si vous résidez aux États-Unis, vous pouvez demander un financement via Étoile du Nord .
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