CocoaTown croit fermement en l'importance vitale de l'éducation pour la communauté du bean-to-bar, et nous nous engageons à y donner accès. L’éducation est le carburant qui enflamme la passion et stimule le progrès. Nous sommes enthousiastes à l’idée de donner aux producteurs de cacao, aux chocolatiers, aux consommateurs et à toutes les parties prenantes de la chaîne de valeur du cacao les connaissances et les compétences dont ils ont besoin pour exceller dans leur métier. Ces opportunités de formation leur permettent d'améliorer la qualité de leurs produits, d'adopter la durabilité et de naviguer dans le paysage en constante évolution de l'industrie du chocolat. Nous sommes témoins de l’impact transformateur de l’éducation sur les producteurs de cacao, à mesure qu’ils deviennent des leaders et des innovateurs qui contribuent à une communauté cacaoyère florissante et éthique. Ensemble, nous faisons la différence et construisons un avenir meilleur pour tous.

Nos portails éducatifs :

Série de webinaires Empowering Chocopreneur Camp d’entraînement Bean to Bar 2023

Dans le monde du cacao et du chocolat, le succès ne consiste pas seulement à gagner de l'argent, mais aussi à la passion, aux connaissances et à l'inspiration qui alimentent le parcours des chocopreneurs. Notre série de webinaires vise à libérer tout le potentiel des chocopreneurs/Foodpreneurs en herbe et ascendants. Grâce à des sessions dirigées par des experts et par des pairs, nous fournissons un riche mélange d'informations sur l'industrie sur la production de chocolat et d'aliments gastronomiques, de compétences pratiques, d'inspiration créative, de stratégies de marketing, de gestion financière, d'utilisation et d'entretien des équipements et bien plus encore pour bâtir des entreprises florissantes.

Ces webinaires Empowering chocopreneurs mettent également en lumière les clients qui souhaitent partager leur parcours, leurs épreuves et tribulations, leurs connaissances et leur expertise avec un public plus large.

Ces webinaires aident à :

• Équipez-vous des outils et des ressources nécessaires
• Apprenez à naviguer dans les complexités de l’industrie
• Prendre des décisions éclairées
• Favoriser un sentiment de communauté
• Faciliter les opportunités de réseautage et de collaboration
• Ajouter de la valeur aux fèves de cacao pour améliorer les revenus des producteurs de cacao
• Talent et expertise du présentateur d'exposition
• Fournir une plateforme pour partager des histoires de réussite inspirantes
• Obtenez un aperçu approfondi des hauts et des bas du parcours professionnel

Dans l’ensemble, la série de webinaires Empowering Chocorpeneurs© joue un rôle crucial pour soutenir et donner aux Chocopreneurs© et aux Foodpreneurs les moyens de réussir dans leur entreprise.

Inscrivez-vous aux webinaires passés

Êtes-vous prêt à vous lancer dans un voyage extraordinaire dans le monde du chocolat artisanal bean-to-bar ? Nous présentons un bootcamp intensif et pratique de trois jours qui enflammera votre passion et vous dotera des compétences nécessaires pour créer d'exquis nouveaux chocolats américains. Enseigné par des experts internationaux, vous apprendrez les connaissances théoriques et pratiques de l'ensemble du processus. Cette expérience immersive couvre chaque étape du processus de fabrication du chocolat, depuis le choix de la fève jusqu'à l'emballage de la barre et sa commercialisation. Apprenez les secrets de la fermentation, du test des grains, de la torréfaction, du craquage, du vannage, du broyage, du tempérage et de l'emballage, tout en créant vos propres barres et variations uniques. Améliorez votre esprit d’entreprise en approfondissant la planification commerciale et les stratégies de marketing efficaces. Vous apprendrez également à gagner de l’argent grâce à différentes parties du cacaoyer. Rejoignez-nous et connectez-vous avec une communauté diversifiée de participants internationaux, partageant recettes, culture et inspiration. Laissez CocoaTown vous guider pendant que vous transformez vos rêves en délicieuse réalité.

Cela se passe maintenant : 2023 Bean to Bar Bootcamp en Inde

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