Broyeur Abi 200

Équipement

Les moulins à chocolat commerciaux Abi 200 (moulins à chocolat/moulins à beurre de noix) sont des moulins à chocolat idéaux pour broyer 140 lb (63,5 kg) de grains de cacao (grains de cacao, grains de cacao) en un seul lot, produisant jusqu'à 200 lb (90 kg) de liqueur de chocolat selon la recette et la teneur en sucre. Un moulin à chocolat (moulins) ABI 200 peut remplacer deux moulins à chocolat ECGC-65E .

ABI 200 est spécialement conçu pour les clients qui souhaitent fabriquer du chocolat en vrac afin de réduire les coûts d'exploitation.

Il est préférable de laisser un espace de 18" (0,45 m) autour de l'unité pour une utilisation facile.

Conception et utilisations :

L'unité est livrée avec un moteur acheté aux États-Unis. Toutes les zones en contact avec les aliments telles que le porte-rouleau, le tambour, les racleurs sont en acier inoxydable de haute qualité. Ces moulins à chocolat fonctionneront sans problème pendant des années s'ils sont utilisés et entretenus conformément aux instructions.

L'appareil est livré avec un double système de verrouillage : verrouillez-le en position verticale pour le broyage ou verrouillez-le en position horizontale pour vider la liqueur de chocolat dans un récipient de collecte après le broyage ou pour nettoyer le tambour. Le tambour en acier inoxydable et le carter moteur assurent un nettoyage et une hygiène faciles.

ABI 200 est idéal pour broyer des grains de cacao en liqueur de chocolat, des noix en beurres de noix ou en laits de noix, des graines de sésame en tahini, du maïs en masa, des pois chiches en houmous, de la mousse de sphaigne pour les masques cosmétiques et plus encore. Nos clients ont utilisé ce chocolat pour moudre des noix et des céréales crues, grillées ou germées. Il peut y avoir d'autres utilisations mais ce sont celles qui ont été vérifiées actuellement par nos clients.

Cet équipement est facile à utiliser et à nettoyer et répond aux spécifications américaines en matière d’hygiène. Ces broyeurs Abi200 bénéficient d'une garantie limitée d'un an pour tout défaut de fabrication.

Caractéristiques

• Système unique d'équilibrage de charge réglable : répartition uniforme de la charge et broyage efficace
• Encombrement de 30" sur 36" - conception compacte et peu encombrante
• Coque en acier inoxydable de haute qualité – élégante, hygiénique, facile à nettoyer
• Deux pierres à rouleaux – meulage rapide et manipulation facile
• Mécanisme d'inclinaison - retirez la liqueur de chocolat sans effort
• Entraînement par engrenages – longue durée, moins d’entretien
• Meilleure boîte de vitesses – fonctionnement sans problème
• Moteur triphasé – constance de la puissance délivrée
• Courroies à maillons - pas besoin d'ajuster la tension de la courroie
• Prix ​​– 16 000 $ US + frais d’expédition et de manutention FOB entrepôt d’Atlanta

Caractéristiques

les pièces

Accessoires

• Couvercle en acier inoxydable
• Panneau de commande avec composants U/L

Autres utilisations

Beurres de noix :

• Amandes – massepain (marcepan)
  
• Noisette – Gianduja ou gianduia
• Pistache – beurre de pistache
• Noix de cajou – beurre de cajou
• Noix – beurre de noix
• Noyau d'abricot – Beurre de noix d'abricot
• Noix de pécan – beurre de noix de pécan
• Noix du Brésil – Beurre de noix du Brésil
• Macadamia – beurre de macadamia
• Cacahuètes – beurre de cacahuète

Beurres de graines :

• Graines de tournesol
• Graines de sésame noir
• Graines de sésame – Tahini
• Graines de Chia
• Graines de chanvre
• Graines de citrouille ou pepitos

Autres utilisations:

• Flocons de noix de coco – beurre de coco
• Noix – laits de noix
• Mousse de sphaigne – masque cosmétique pour le visage
• Du riz au lait de riz