Les pierres à rouleaux cylindriques remplissent une double fonction : le conchage et le meulage. Les deux rouleaux en pierre de granit noir tournent à 110-120 tr/min sur une dalle de granit dans la cuve en acier inoxydable. Le broyage pierre sur pierre produit une liqueur de cacao onctueuse d'environ 15 microns sans créer beaucoup de chaleur.
Les pierres à rouleaux doivent être commandées par lot – 2 pierres.
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Remarque : veuillez vous assurer que les mesures indiquées dans l'image ci-dessous correspondent aux mesures de votre pièce existante avant de passer la commande. CocoaTown n'est pas responsable des mauvaises pièces commandées.
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Équipement
Les pierres à rouleaux cylindriques remplissent une double fonction : le conchage et le meulage. Les deux rouleaux en pierre de granit noir tournent à 110-120 tr/min sur une dalle de granit dans la cuve en acier inoxydable. Le broyage pierre sur pierre produit une liqueur de cacao onctueuse d'environ 15 microns sans créer beaucoup de chaleur.
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