Présentation de la machine de tempérage continu de table CocoaTown SAGA5 - un changement de jeu pour les chocolatiers et les chocolatiers à la recherche du summum de l'artisanat du chocolat. Cette merveille innovante n’est pas seulement une machine ; c'est une révolution.
De taille compacte, mais puissant en performances, le SAGA5 offre bien plus que de la commodité. C'est un gain de temps, un gain d'argent et un préservation de la saveur. Incarnation de l’efficacité, il promet un retour sur investissement inégalé.
Pour recevoir un devis ou envoyez-nous un courriel à info@cocotown.com
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Équipement
Pour les artisans chocolatiers et chocolatiers qui ont besoin d'une tempéreuse qui
- Est compact
- Gain de temps et d'argent
- Est facile à utiliser et à nettoyer
- Préserve les fines saveurs du chocolat
- Fournit un retour sur investissement élevé pour l’investissement
CocoaTown présente SAGA5 Tabletop, une machine de trempe continue qui
- Tempère 6 kg/15 minutes si le chocolat est fondu avant de l'ajouter dans la cuve
- Tempère 6 kg/heure si vous ajoutez des morceaux de chocolat
- Comprend une table vibrante
- Le Wi-Fi est-il activé et peut être contrôlé depuis un téléphone ou une tablette
- Possède un cycle d'économie d'énergie pour réduire les coûts énergétiques lorsqu'il n'est pas utilisé
- Est facile à nettoyer complètement en 1 heure avec un minimum de gaspillage de chocolat
- Est entièrement fabriqué en acier inoxydable
- Dispose de 3 moteurs – pour le réservoir de rétention, pour la pompe et pour la tarière
- Possède une tarière en acier inoxydable facile à retirer et qui dure longtemps
- Est disponible en 110V ou 220V
- dispose d'un accessoire de dosage en option qui peut remplir 10 moules par minute
Coût : 7 000 $ + frais de port
Caractéristiques
| Capacité | 6 kg |
| Moteur | 2 HP (1,5 KW), monophasé – se connecte à une ligne de 20 ampères |
| Système de contrôle de la température | Réservoir, pompe, tarière |
| Poids du produit | 70 kg (155 livres) |
| Dimensions | 91 kg (200 livres) |
| Poids d'expédition | 18,5" x 20" x 33" (47x50x84 cm) |
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Instrumentation et système électrique |
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