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Achetez un ensemble complet de produits CocoaTown à l'échelle commerciale pour la fabrication du chocolat avec 5 ans de pièces d'usure pour 38 500 $ US + frais de port
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Le kit commercial contient les équipements, accessoires et pièces de rechange suivants.
Équipement
- Torréfacteur Commercial CocoaT
- CocoaT InnoWinno Winnower avec système de transport de grains
- Moulin à chocolat CocoaT ECGC 65E
Accessoires
- Plateau de refroidissement CocoaT Max (850 $ US)
- Forfait Californie (600 $ US)
- Attachement de conchage (2 500 $ US)
- Distributeur de plumes (950 $ US)
- Mécanisme de levage des pierres (950 $ US)
Kit de maintenance
Le kit commercial complet est livré avec 5 ans de pièces d’usure. Ce kit comprend :
- Un jeu de 2 ceintures à maillons
- Un jeu de 4 inserts en Delrin pour pierres à rouleaux
- Un jeu de 3 entretoises en Delrin
- Outil alésoir
- Ressort de tension
- Jeu de 3 rondelles hautes à tambour
- Boîte de collecte supplémentaire de cosses
Caractéristiques
Torréfacteur commercial CocoaT :
| Capacité | 20 livres (10 kg) |
| Température | 122 - 572°F (66 - 260°C) |
| Minuteur | Minuterie analogique de 0 à 120 minutes |
| Volt | 220V |
| Ampères | 11.8 |
| Watts | 2700 |
| Dimensions | 30" x 20" x 25" (76 x 501 x 634 cm environ) |
| Poids | 50 livres (23 kg) |
CocoaT InnoWinno Vanneur:
| Capacité | 220 lb (100 kg)/heure |
| Dimensions | 60'' x 48'' x 96" (152 x 123 x 234 cm) |
| Empreinte | 5' x 4' |
| Poids | 220 livres (100 kg) |
Broyeur ECGC-65E :
| Capacité | 100 livres (45 kg) de liqueur de chocolat |
| Panneau de contrôle | 220 V, entrée monophasée/triphasée |
| Moteur | 2 HP, 220 V, triphasé |
| garantie | Garantie limitée d'un an |
| Taille | 36" x 36" x 62" |
| Poids | 650 livres (300 kg) |
Machine de trempe SAGA5 :
| Capacité | 6 kg |
| Moteur | 2 HP (1,5 KW), monophasé – se connecte à une ligne de 20 ampères |
| Système de contrôle de la température | Réservoir, pompe, tarière |
| Poids du produit | 70 kg (155 livres) |
| Dimensions | 91 kg (200 livres) |
| Poids d'expédition | 18,5" x 20" x 33" (47x50x84 cm) |
Financement
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Si vous êtes à court d’argent mais que vous souhaitez quand même vous développer, voici des options.
- Si vous résidez aux États-Unis, vous pouvez demander un financement via Étoile du Nord .
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