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Salon du Chocolat Paris
Salon du Chocolat Paris

Salon du Chocolat Paris

CocoaTown s'engage à soutenir les chocopreneurs comme vous, et nous sommes là pour partager notre expertise et présenter nos derniers équipements conçus pour améliorer votre parcours de fabrication du chocolat. Vous rencontrerez trois de nos clients qui partagent notre stand et dégusterez leurs chocolats (les détails de ces entreprises sont listés ci-dessous). Vous pouvez également interagir avec la chef chocolatière Erika Cline, lauréate du prix James Beard et chocolatière, sur notre stand.

Ensemble, nous sommes prêts à créer une vitrine dynamique et diversifiée de l’excellence du chocolat. Ne manquez pas cette occasion de vous immerger dans le monde du chocolat et de vous connecter avec d'autres passionnés de cacao.

Nous avons hâte de vous voir au Chocolat Festival Portugal & Salon du Chocolat Paris !


Entreprises partageant notre stand :

Okochoco, Bénin appartenant à Maxime Elegbede

OKOCHOKO.com de Maxime ELEGBEDE se consacre à l'approvisionnement en fèves de cacao de haute qualité directement auprès des agriculteurs, en leur payant 20 % de plus que le prix du marché. Leur engagement va au-delà d’une juste compensation ; ils offrent aux agriculteurs une formation essentielle sur les plantations de cacao, la taille et la fermentation. L'histoire de Maxime est celle d'un ancien banquier devenu apporteur de solutions aux agriculteurs béninois contraints de vendre leurs fèves de cacao à des prix inférieurs aux prix du marché aux pays voisins, faute d'acheteurs locaux.

Site Internet : www.okochoko.com
Réseaux sociaux : #okochoko

Projet Espoir et Équité - Dr Tom Neuhaus, France

Le projet Hope and Fairness, créé en 2006, vise à aider les producteurs de cacao africains à gagner davantage en produisant des chocolats semi-finis et finis dans le village pour les vendre localement et à l'étranger. Projet Espoir et Equité est une organisation sœur à but non lucratif créée pour commercialiser des chocolats fabriqués dans des villages en France.

Sites Internet : projecthopeandfairness.org & espoir-equite.fr

Réseaux sociaux : @Project Espoir et Equité et @Le Comptoir du Cacao (Cordes sur Ciel) sur Facebook

Pink Foods Industries et African Chocolate Company,

Pink Foods Industries de Stephen Sembuya et African Chocolate Company sont des pionniers dans le secteur du chocolat en barre en Afrique de l'Est. Ils sont fiers d'opérer en tant que producteurs de cacao avec la plus grande plantation de cacao individuelle de la région, s'étendant sur 640 acres. Leur parcours remarquable a attiré l’attention du monde entier, avec des reportages sur des plateformes médiatiques de premier plan telles que CNN, BBC, AFP et CCTV. Leur mission est de remettre en question le statu quo en promouvant la production locale de cacao et de chocolats au lieu d'exporter des fèves de cacao brutes.

Site Web : www.pinkfoodsindustries.com
Médias sociaux : @Pink Foods Industries et @African Chocolate Company sur Facebook