CocoaT 12SLTA (ECGC-12SLTA) Melanger es ideal para pequeñas empresas de chocolate o para I+D para desarrollar recetas para grandes empresas. Además de moler semillas de cacao, la melanger de lujo también se puede utilizar para moler tahini de semillas de sésamo, mantequillas de nueces de almendras, macadamia, pistachos y más. Muele de 6 a 8 libras de semillas de cacao para producir 10 libras de licor de chocolate (semillas de cacao, azúcar y otros ingredientes juntos) en un solo lote.
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