Piedras de rodillos cónicos para ECGC 12SL
- Muele semillas de cacao a 15 micras para un sabor más suave.
- También muele tahini o mantequillas de nueces.
Nota: Las piedras de rodillo cónico deben comprarse como un juego de 2 piedras. Costos – US$150 (cada piedra cuesta US$75)
Nota: asegúrese de que las medidas proporcionadas en la imagen a continuación coincidan con las medidas de su pieza existente antes de realizar el pedido. Si las medidas coinciden, solicite el Tipo 1 o el Tipo 2; si no coinciden, envíenos un correo electrónico. CocoaTown no es responsable de las piezas incorrectas solicitadas.
En condiciones normales el tiempo de procesamiento es de 1 semana. Si lo necesita con urgencia, comuníquese con nosotros y agilizaremos su pedido.
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Equipo
Piedras de rodillos cónicos para CocoaT 12SL (ECGC 12SL) Melanger
Las piedras de rodillo cónico son las piedras predeterminadas en la mezcla CocoaT 12SL (ECGC 12SL) .
Las piedras enrollables cónicas de granito son fáciles de limpiar, manipular y almacenar. Las piedras del rodillo cónico cumplen una doble función: moler y conchar.
Las piedras rodantes están hechas de granito de alta densidad que dura décadas. El granito procede de una región especial, famosa desde hace siglos por sus piedras de moler. Esta región tiene un marcador geográfico especial.
Las piedras de rodillos cónicos hacen contacto completo con la superficie de molienda y muelen triturando los ingredientes. Un área de molienda más amplia también significa una mejor molienda y una distribución más ajustada de partículas de 15 a 18 micrones. Triturar reduce la generación de calor y preserva los nutrientes y sabores delicados. En general, el resultado es un chocolate de gran sabor y excelente sensación en boca.
Los rodillos cónicos pesan sólo 1/3 del peso de los rodillos cilíndricos del mismo tamaño. Piedras ligeras para un fácil manejo. Menos estrés en los hombros o para personas que tienen restricciones especiales en el manejo de pesas.
Se vende por pares. Al igual que al cambiar los neumáticos de un coche, es necesario cambiar ambas piedras al mismo tiempo.
Características
- Granito especial de alta densidad - Durabilidad
- Piedras cónicas trituradas - Conserva nutrientes y sabores
- Las piedras cónicas tienen un área de molienda más amplia - Distribución ajustada del tamaño de las partículas
- Piedras rodantes cónicas - Ligeras
Versiones
Nota: asegúrese de que las medidas proporcionadas en la imagen a continuación coincidan con las medidas de su pieza existente antes de realizar el pedido. Si las medidas coinciden, solicite el Tipo 1 o el Tipo 2; si no coinciden, envíenos un correo electrónico. CocoaTown no es responsable de las piezas incorrectas solicitadas.
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