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Nuestra clase 101 te brindará una visión general del fenómeno de elaboración del chocolate bean-to-bar, un miembro del equipo de Cacao Concept te transportará al mundo del cacao (cacao) y el chocolate. En nuestro viaje, probaremos cacao de diferentes orígenes, lo guiaremos en cada paso del proceso de elaboración del chocolate y finalizaremos con una degustación guiada de barras de chocolate de origen único.
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