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Série de bases sur les équipements CocoaTown
Saviez-vous que nos clients utilisent toujours les mélangeurs ECGC-12 après 14 ans ? Souhaitez-vous utiliser vos mélangeurs pendant des décennies pour un retour sur investissement élevé ? Souhaitez...
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La série de webinaires Empowering Chocopreneurs touche des participants dans 45 pays
Il y a plusieurs mois, nous avons eu l'idée de lancer notre série de webinaires Empowering Chocoprenuers afin d'aider nos clients, les producteurs de cacao et tous les autres acteurs de l'industrie...
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Les questions et réponses de Cocoa, c'est plus que du chocolat
Nous avons créé un article de blog avec ses réponses afin qu'il reste une ressource précieuse. Un grand merci à Wayne Cezair au nom de tous les participants et de tous les lecteurs qui bénéficieron...
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Beurres de noix et autres questions-réponses par le chef Prateek Bakhtiani
CocoaTown souhaite remercier les participants à notre webinaire Nut Butters and More présenté dans le cadre de notre série Empowering Chocopreneurs. Notre conférencier invité, le chef Prateek Bakht...
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Traitement post-récolte et ses effets sur la qualité des fèves de cacao
Le Dr Darin Sukha partagera sa richesse de connaissances sur la relation entre le traitement post-récolte et les attributs de qualité des fèves de cacao. Il expliquera la qualité du cacao et les...
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Les chocolats Midunu sont des chocolats artisanaux fabriqués à la main. Fabriqués avec du cacao ghanéen, ils présentent les saveurs et les essences d'Afrique. Goûtez à l'infusion subtile des riches...
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Rencontrez le présentateur - Dr Darin Sukha
Le prochain webinaire de CocoaTown dans le cadre de l' initiative Empowering Chocopreneurs© est le webinaire « Traitement post-récolte et ses effets sur la qualité des fèves de cacao » en collabor...
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Traitement post-récolte et ses effets sur la qualité des fèves de cacao
Dans le cadre de la série de webinaires Empowering Chocopreneurs© de CocoaTown, nous vous présentons le traitement post-récolte et ses effets sur la qualité des fèves de cacao présenté par le Dr...
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Rencontrez le présentateur - Chef Wayne Cezair
Représentant par excellence de la valeur médicinale de l'alimentation, il a rapidement découvert le potentiel caché de la plante de cacao et a commencé à étudier les autres propriétés du fruit du c...
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Le cacao est plus que du chocolat
Saviez-vous que vous pouvez développer votre entreprise, augmenter vos revenus et être une entreprise durable en utilisant toutes les parties du cacaoyer pour créer une myriade de produits ? De...
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