Des espaces d'innovation tout au long de la chaîne d'approvisionnement du cacao en Afrique de l'Ouest par Dr Kristy Leissle

Dans le cadre de la série de webinaires Empowering Chocopreneurs© 2021 de CocoaTown, nous avons l'honneur d'annoncer notre prochain webinaire présenté par le Dr Kristy Leissle sur les espaces d'innovation le long de la chaîne d'approvisionnement du cacao en Occident.
Afrique

Le Dr Leissle parlera de ses travaux de recherche, d'écriture, de conseil et d'ONG dans les secteurs du cacao/chocolat en Afrique de l'Ouest et de l'importance de l'Afrique pour le chocolat et des raisons pour lesquelles l'Afrique de l'Ouest doit innover dans sa chaîne de valeur . Elle parlera des innovations en matière de valeur ajoutée, de chocolat domestique , de confiserie et bien plus encore.

Nous entendrons parler du Cocoapreneurship Institute of Ghana (CIG), son organisation à but non lucratif.

Elle couvrira également :
• Innovations dans la chaîne d'approvisionnement, de la plantation à la récolte, et défis qui subsistent
• Innovations en matière de fermentation, avec la conférencière invitée Leslie Agyare de Three Mountains Cocoa
• Chaine d'approvisionnement du séchage des fèves au port : des espaces restants pour l'innovation
• Au-delà de la supply chain : innovations en matière d'infotech, traçabilité et défis qui restent

Nous terminerons le webinaire par une période de questions et réponses.

Rejoignez CocoaTown, Kristy et Leslie le samedi 6 février de 10h à midi, heure d'Atlanta, pour cette conférence passionnante sur les espaces d'innovation le long de la chaîne d'approvisionnement du cacao en Afrique de l'Ouest.

Inscrivez-vous pour obtenir l'enregistrement du webinaire - https://forms.gle/hFATB5smGxSZnozb7