Le cacao est plus que du chocolat : innovations au Brésil avec Arcelia Gallardo
En tant que Chocopreneurs, nous fabriquons tous du chocolat à partir de fèves de cacao. Le cacaoyer a bien plus à offrir que de simples fèves de cacao pour faire du chocolat. Le Brésil est à l’avant-garde du mouvement visant à tirer profit de l’ensemble du cacaoyer. Chez CocoaTown, nous appelons Theobroma Cacao l'Arbre des Dieux - pas seulement la Nourriture des Dieux, car chaque partie du cacaoyer peut être utilisée de multiples façons.
Nous sommes ravis qu'Arcelia Gallardo présente un webinaire sur Le cacao est plus que du chocolat : innovations au Brésil dans le cadre de notre série de webinaires Empowering Chocopreneurs©. Elle mettra en avant certains de ces produits, depuis l'utilisation de feuilles de cacao comme emballage jusqu'aux spiritueux à base de pulpe de cacao.
Nous découvrirons comment développer votre entreprise, augmenter vos revenus et devenir une entreprise durable tout en rendant la culture du cacao plus durable en créant une source de revenus pour les producteurs de cacao en utilisant toutes les parties du cacaoyer pour créer une myriade de de produits.
Inscrivez-vous pour obtenir l'enregistrement du webinaire - https://forms.gle/hFATB5smGxSZnozb7
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