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Rencontrez les présentateurs de Cross Atlantic Chocolate Collective -The New Normal
Rencontrez les présentateurs du Cross Atlantic Chocolate Collective -The New Normal
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Collectif de chocolat transatlantique
Comment les agriculteurs et les chocolatiers des pays d'origine peuvent-ils s'entraider, quels sont les défis liés à la fabrication du chocolat dans les pays producteurs et s'il existait un modèle ...
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Le chef YB Mathur a pris sa retraite des services d'ITC Limited en tant que chef exécutif principal. ITC Limited possède ITC Hotels, la première société hôtelière en Inde. Le chef Mathur a un dossi...
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Recettes standardisées présentées par le chef YB Mathur
Rejoignez-nous samedi 12 février pour notre prochain webinaire Empowering Chocopreneurs Standardizing Recipes présenté par le chef YB Mathur. Le chef Mathur est l'un des chefs de boulangerie et de ...
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Rencontrez le chocolatier Rayed Al Ajlan
Selon ses propres mots : "Je m'appelle Rayed , le Saoudien qui a décidé de fabriquer son chocolat de la fève à la barre en fonction de son goût et de sa sensorialité en Arabie Saoudite, où de n...
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Ouvrir la porte du Bean to Bar en Arabie Saoudite
Rejoignez CocoaTown et Rayed AL Ajlan, fondateur de Rayco, pour explorer le mouvement du chocolat artisanal en Arabie Saoudite. Rayed partagera son parcours chocolatier en soulignant ses combats et...
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Un événement de réseautage responsabilisant Chocopreneurs©
Que vous soyez un professionnel chevronné, une start-up ou que vous rêviez de démarrer votre propre entreprise, le réseautage est un exercice important qui peut vous aider à atteindre de nouveaux ...
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Reyna Flores est née à Mexico et a déménagé dans le sud du Mexique, où elle a travaillé comme dentiste pendant plus de 3 décennies au cœur des plantations de cacaoyers. Là, elle a fait la connaissa...
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La diversité de Theobroma Cacao et Theobroma Bicolor
Rejoignez CocoaTown et Renya Flores pour notre prochain webinaire Empowering Chocopreneurs. Date : samedi 20 novembre 2021 Heure : 10h00 à midi, heure d'Atlanta Sujet : La diversité de Theobro...
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Je m'appelle Lyn Bishop et j'ai quitté la Silicon Valley pour créer une manière plus simple de me présenter au monde, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Je vis dans une communauté rurale au ...
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