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Lessons for Craft Chocolate from Specialty Coffee, Fine Wine, Artisan Cheese and our other peers
An Empowering Chocopreneurs Webinar Presented by Cocoa Runners founder Spencer Hyman Please note that this webinar will not be recorded. You will need to attend the event live. No link will be prov...
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Saveur de cacao : sortez des sentiers battus
Les graines de cacao fraîches sont magnifiquement multidimensionnelles et fonctionnelles dans leur conception et leur construction. Et comme toutes les autres graines, l’expression de leur génétiqu...
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Mesurez l'efficacité de votre présence en ligne
Nous avons tous des sites Web. Mais comment savoir à quel point ils sont efficaces ? Souhaitez-vous: Touchez plus de clients pour votre entreprise Apprenez-en davantage sur la manière don...
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Quoi, pourquoi et comment craquer et vanner
Dans le cadre de la série de webinaires Empowering Chocopreneurs de CocoaTown, nous souhaitons vous proposer un webinaire le 6 mars 2021 sur « Quoi, pourquoi et comment du craquage et du vannage »....
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Entretien et maintenance des mélangeurs CocoaTown
Vous cherchez à investir dans votre premier mixeur et souhaitez savoir à quel point il est facile à utiliser et à entretenir ? Avez-vous un mélangeur CocoaTown et souhaitez savoir comment entreteni...
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Rencontrez la présentatrice Mayari Castellanos
Mayari Castellanos est archéologue diplômée de l'Université des Amériques au Mexique, titulaire d'un diplôme de troisième cycle en restauration et conservation de la céramique. Elle est chercheuse ...
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Série de bases sur les équipements CocoaTown
Saviez-vous que nos clients utilisent toujours les mélangeurs ECGC-12 après 14 ans ? Souhaitez-vous utiliser vos mélangeurs pendant des décennies pour un retour sur investissement élevé ? Souhaitez...
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La série de webinaires Empowering Chocopreneurs touche des participants dans 45 pays
Il y a plusieurs mois, nous avons eu l'idée de lancer notre série de webinaires Empowering Chocoprenuers afin d'aider nos clients, les producteurs de cacao et tous les autres acteurs de l'industrie...
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Traitement post-récolte et ses effets sur la qualité des fèves de cacao
Dans le cadre de la série de webinaires Empowering Chocopreneurs© de CocoaTown, nous vous présentons le traitement post-récolte et ses effets sur la qualité des fèves de cacao présenté par le Dr...
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Rencontrez le présentateur - Chef Wayne Cezair
Représentant par excellence de la valeur médicinale de l'alimentation, il a rapidement découvert le potentiel caché de la plante de cacao et a commencé à étudier les autres propriétés du fruit du c...
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