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TEMPERmental : Un guide sur la science et l'artisanat de la trempe du chocolat avec Amy Coronado et un webinaire Empowering Chocopreneurs©

Le chocolat bien tempéré est la touche finale de tout votre travail acharné jusqu'à présent. C'est comme la cerise sur le gâteau. La trempe donne l’éclat et la brillance qui mettent visuellement en...