L'événement Dégustation Rhum & Chocolat
L'événement Dégustation Rhum & Chocolat est idéal pour vous, si vous aimez les chocolats noirs et/ou le Rhum ? Dégustez des chocolats uniques du monde entier avec les rhums exquis de La Maison Angostura (Trinité). Amuse toi avec tes amis.
Les chocolats
Une dégustation guidée de chocolat noir pour découvrir le spectre de saveurs qui existe dans certains des meilleurs cacaos de Trinité-et-Tobago et d'autres origines.
Les rhums
Une dégustation guidée de deux rhums spéciaux de la Maison Angostura (Trinité) 1. Angostura Single Barrel Reserve et 2. Angostura 1919.
L'appariement
Réunir les deux pour une expérience exaltante qui ne ressemble à aucune autre. Associer certains chocolats à ces deux rhums pour créer une expérience sensorielle unique.
Questions et réponses
Parlons de ce que vous dégustez et obtenons vos commentaires sur ce que vous avez ressenti.
Date et heure : à venir
Instructeur
Le Dr Darin Sukha est chercheur au Centre de recherche sur le cacao de l'Université des Antilles (UWI), à Saint-Augustine. Le Dr Sukha dirige la section de technologie alimentaire qui travaille dans quatre domaines thématiques :
- Recherche
- Formation et sensibilisation
- Gestion de la qualité
- Développement de produits
Il a également travaillé comme spécialiste du développement d'arômes pour Mars Chocolates. Pour plus de détails sur le Dr Sukha – https://sta.uwi.edu/cru/DarinSukha.asp
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