Webinaire sur la fabrication du chocolat Bean to Bar - Espagnol


Événement terminé

Vous parlez espagnol et souhaitez apprendre les bases du Bean to Bar ? Rejoignez-nous ce samedi 11 juillet 2020 à 11 h, heure d'Atlanta (EST) pour un webinaire présenté en espagnol par Jose Arturo Maldonado de Saqua Chocolates, Équateur. Il est consultant pour les entreprises Big Bean to Bar en Équateur.



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CocoaTown s'associe à Jose Arturo Maldonado de Saqua Chocolates, en Équateur, pour une démonstration de deux heures du processus complet de fabrication du chocolat, de la fève à la barre, depuis le tri des fèves, la torréfaction, le cassage, le vannage jusqu'au broyage, tempérage et moulage des barres.

Ce webinaire sera présenté en espagnol.
Date : samedi 11 juillet 2020
Heure : 11h00 - 13h00, heure normale de l'Est des États-Unis
Coût : Prix de lancement de 25 $ US Normalement 50 $ US
Bourses disponibles
Pour acheter votre billet ou recevoir une bourse, contactez info@cocotown.com
Il s'agit d'un événement en ligne. Le lien vers l'événement sera envoyé par e-mail une fois l'inscription terminée.
Les participants reçoivent un crédit de 25 $ pour l'achat d'équipement CocoaTown ou une consultation chocolatée avec Jose.

Date: 11 juillet

Heure : 11h00 HE (Hora d'Atlanta)

CocoaTown en conjonction avec José Arturo Maldonado de SaQua Chocolates de l'Équateur, a réalisé une démonstration de 2 heures, le processus complet d'élaboration du chocolat depuis le grain jusqu'à la barre. Suivez les processus de sélection de grains, de tueste, de crack, de descascarillado et de refinado, jusqu'à ce qu'ils soient mis à la température et moulés de barras.

Webinaire présenté en espagnol.

Coût: Prix d'introduction de 25 $, normalement 50 $.

Étant disponibles.

Achat de billets et demande de renseignements, contactez le courrier: info@cocotown.com

Les participants reçoivent un crédit de 25 $ pour un futur achat d'équipements dans CocoaTown ou dans une consultation avec Jose .



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