El misterio del chocolate con leche resuelto: teoría y consejos prácticos por Max Makowski
El misterio del chocolate con leche resuelto: teoría y consejos prácticos por Max Makowski
A medida que aumenta la demanda de chocolate de calidad y crece el interés en la elaboración de chocolate, el chocolate con leche prácticamente ha quedado atrás. Demasiadas personas consideran que el chocolate con leche es un producto inferior, indigno de consideración. Nada podría estar más lejos de la verdad. De hecho, la variedad de opciones y posibilidades creativas que el chocolate con leche ofrece a los chocolateros supera con creces a cualquier otro.
Entonces, conozcamos el interesante mundo del chocolate con leche en este webinar. Comenzaremos con una descripción general seguida de una sesión de preguntas y respuestas.
Todos son bienvenidos. Desde principiantes absolutos hasta aquellos más experimentados. La atención se centrará en el chocolatero casero.
Regístrese para obtener la grabación del seminario web: https://forms.gle/hFATB5smGxSZnozb7
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Espacios para la innovación a lo largo de la cadena de suministro del cacao en África Occidental por la Dra. Kristy Leissle
Conozca al presentador: Max Makowski
