Conozca al chef David Greenwood-Haigh
Conozca al presentador: Chef David Greenwood-Haigh
Estamos encantados de presentarles a nuestro estimado presentador, David Greenwood-Haigh , una luminaria en el mundo de la hostelería y la artesanía del chocolate. Con una notable carrera que abarca más de cuatro décadas, David es miembro del Instituto de Hospitalidad, discípulo de Escoffier y miembro venerado de prestigiosas organizaciones culinarias.
David tiene una base muy arraigada en las artes culinarias, es MasterChef y miembro del Craft Guild of Chefs. Sus habilidades culinarias se han perfeccionado a través de años de dedicación y pasión, dando como resultado creaciones excepcionales que deleitan el paladar.
Reconocido por su dominio del chocolate, David ha obtenido elogios como chocolatero galardonado. Sus creaciones, meticulosamente elaboradas con innovación y arte, han obtenido el reconocimiento de instituciones estimadas como la Academia del Chocolate, donde se desempeña como juez, y los Premios Internacionales del Chocolate, donde contribuye como miembro del gran jurado.
David también aporta una gran cantidad de conocimientos y experiencia, ya que se desempeña como juez principal de los British Chocolate Awards y juez de los UK Great Taste Awards. Su paladar exigente y su profundo conocimiento de la comida los convierten en una autoridad solicitada en el mundo culinario.
Más allá de su destreza culinaria, David es un orador y demostrador atractivo. Cautiva al público como orador de sobremesa, compartiendo ideas extraídas de su ilustre carrera. Como profesor invitado en universidades y facultades de restauración, David imparte sabiduría a la próxima generación de talentos culinarios.
El chef David extiende su influencia a nivel mundial, sirviendo como consultor internacional sobre chocolate y liderando safaris de chocolate que exploran el rico tapiz del cacao en todo el mundo y también es mentor para eventos de formación de equipos, fomentando la creatividad y la colaboración en esfuerzos culinarios.
Además de su experiencia práctica, comparte sus conocimientos a través de la palabra escrita. Como autor, contribuye al discurso culinario, inspirando a otros con sus conocimientos e innovaciones.
Únase a nosotros mientras David nos lleva en un viaje desde el desperdicio hasta el sabor. Para obtener más información sobre el evento, visite https://cocoatown.com/blogs/blog/redeeming-the-82
Tema: Redimir al 82%: un viaje culinario a los tesoros escondidos del cacao
Presentado por: David Greenwood-Haigh
Fecha: sábado 17 de febrero
Hora: 10 am – 12 del mediodía hora de Atlanta (GMT -5)
Ubicación: Virtual
