Rencontrez Nick Saxby de Cocoa Runners

Nick travaille avec Cocoa Runners, la principale plateforme de chocolat artisanal du Royaume-Uni, pour contribuer à plaider en faveur d'un meilleur chocolat.

En tant qu'ancien enseignant, Nick possède une grande expérience dans la communication d'idées et dans l'engagement des gens sur les sujets qui l'intéressent. Il a été maître de conférences et directeur en sciences animales et en écologie de la faune dans une école d'agriculture. Nick apporte son expertise en enseignement et en apprentissage au vaste programme de dégustations de chocolat et de séances éducatives virtuelles et en personne de Cocoa Runners .

Nick est passionné par la faune et la conservation et a déjà travaillé avec la faune dans de nombreux endroits, ainsi qu'en tant que directeur de lodge et guide de terrain en Afrique du Sud, accueillant et accueillant des invités du monde entier et les emmenant dans des visites éducatives. C'est cette passion pour la nature qui l'a amené dans le domaine du chocolat. Nick a obtenu sa maîtrise en biodiversité, faune et santé des écosystèmes, rédigeant une thèse sur l'utilisation de l'agroforesterie du cacao pour la conservation de la biodiversité.

Il est responsable du contenu et de la communication chez Cocoa Runners et un ardent défenseur du chocolat artisanal. En tant qu'enseignant qualifié primé, il possède à la fois les connaissances et les compétences nécessaires pour transmettre le contenu de manière engageante et informative.

Nick vit avec sa femme et ses deux enfants à Montrose, en Écosse .

Rejoignez Nick alors qu'il nous guide dans l'art de raconter des histoires et d'interagir de manière significative avec les consommateurs.