El limpiador es parte del conjunto del rodillo de piedra. También se puede comprar por separado. El limpiador está diseñado para raspar el costado del tambor y guiar los ingredientes hacia las piedras para una molienda efectiva. Se necesita un limpiador para un pulido uniforme. Debe estar lo suficientemente cerca como para raspar el chocolate del tambor, pero lo suficientemente lejos como para evitar raspar la parte metálica del tambor. También se encuentran disponibles limpiaparabrisas de acero inoxidable.
Comprobación del espacio entre el limpiador y el tambor:
Una vez fijado el limpiador al conjunto de piedra del rodillo, coloque el conjunto completo dentro del tambor. Coloque el tambor en la melanger y bloquee el brazo de bloqueo. Ahora toma un trozo de papel, dóblalo en dos y deslízalo hacia arriba y hacia abajo entre el limpiador y el tambor. El papel debe moverse libremente. Esa es toda la brecha que necesitas.
Nota: asegúrese de que las medidas proporcionadas en la imagen a continuación coincidan con las medidas de su pieza existente antes de realizar el pedido. CocoaTown no es responsable de las piezas incorrectas solicitadas.
Limpiador Delrin para Melangers ECGC-12SL - tipo 1
Tipo 2:
