Cuadro de prueba de corte de cacao: este cuadro describe los defectos y las distintas etapas de fermentación con imágenes. Es desarrollado por la Universidad de las Indias Occidentales en Trinidad. Cuesta USD$20. Si compra el mecanismo cortador de granos CocoaT de CocoaTown, le enviamos esta tabla de prueba de corte sin cargo.