“Cuando el dinero crecía en los árboles” - Los estudios etnobotánicos del árbol del cacao

“Cuando el dinero creció en los árboles” es un viaje por el pasado, presente y futuro de la planta del chocolate (Theobroma cacao L.).

Este seminario web cubrirá la historia de una especie de árbol domesticada en las profundidades de la selva tropical del Neotrópico, su interacción trascendida con los humanos, la geografía y su impacto en el uso y conservación de las selvas tropicales.

El Dr. Ogata explorará los orígenes de la domesticación de la planta del chocolate, su relación a través del tiempo con diferentes culturas y la importancia del conocimiento tradicional como valor clave para el cultivo de esta planta y la conservación de ecosistemas de alta biodiversidad frente a las actuales formas depredadoras. de cultivo. Concluirá con una discusión sobre la importancia de fabricantes y consumidores informados en la compra de materias primas y derivados del cacao, conscientes del beneficio para los pequeños productores de cacao y un uso responsable de la naturaleza.

Estamos emocionados de poder presentar este evento como parte de nuestra serie Empowering Chocopreneurs. Únase al Dr. Nisao Ogata en esta experiencia reveladora y transformadora el sábado 14 de agosto.

Fecha: sábado 14 de agosto de 2021
Hora: 10:00 a. m. - 12 del mediodía, hora de Atlanta, EE. UU. (GMT -4)
Tema: “Cuando el dinero crecía en los árboles” - Estudios etnobotánicos del árbol del cacao
Presentador: Dr. Nisao Ogata, Centro de Investigaciones Tropicales (CITRO), Universidad Veracruzana, México

Aquí está el enlace para registrarse para la grabación del seminario web: https://forms.gle/KgX7fgkr5i9iEw7G9