Explorando la industria del chocolate artesanal de la India
Un seminario web para empoderar a los chocoemprendedores
Únase a CocoaTown junto con los presentadores Patricia Cosma y Ketaki Churi para una exploración en profundidad de la industria del chocolate artesanal de la India mientras nos ayudan a descubrir el intrincado mundo del cacao indio, desde sus raíces en la historia hasta su floreciente futuro en el mercado mundial del chocolate.
Tema: Explorando la industria del chocolate artesanal de la India
Presentado por: Patricia Cosma y Ketaki Churi
Fecha: sábado 20 de abril
Hora: 10 am – 12 del mediodía hora de Atlanta (GMT -4)
Ubicación: Virtual
Formulario de registro a continuación
Patrica y Ketaki se adentrarán en el fascinante mundo del cacao en la India, recorriendo su recorrido histórico y evolución. Arrojarán luz sobre las diversas variedades de cacao cultivadas en diferentes regiones, cada una de las cuales contribuye a distintos perfiles de sabor en los chocolates indios.
Además, discutirán el papel fundamental de los agricultores en la industria del cacao de la India, abordando los desafíos que enfrentan, las oportunidades disponibles para ellos y los sistemas de apoyo existentes.
Los puntos clave de discusión incluirán:
*Destacando la rica variedad de cacao cultivado en la India y su potencial para chocolates de fino sabor.
*Explorar iniciativas de sostenibilidad dentro de la industria del cacao de la India, incluidos métodos agrícolas ecológicos, prácticas de comercio justo y esfuerzos de conservación ambiental.
*Análisis de las tendencias actuales del mercado y las preferencias de los consumidores en la industria del chocolate de la India, incluida la creciente demanda de sabores indios y creaciones de chocolate innovadoras.
*Destacar las colaboraciones entre productores de cacao, chocolateros y actores globales de la India, reflejando modelos exitosos vistos en otras industrias como el café y el queso.
Marque sus calendarios para el sábado 20 de abril, de 10 a. m. a 12 p. m., hora del este de EE. UU., y únase a CocoaTown junto con los presentadores Patricia Cosma y Ketaki Churi para una exploración inolvidable del cacao indio.
