Componentes disponibles

número de identificación

Equipo

ciudad del cacao

Cacao Cocina

JAF-INOX

país de fabricación

India y Estados Unidos

EE.UU

Brasil

1

Limpiador y clasificador mecánico de granos

Disponible

Disponible

2

Tostador

Disponible

1 sensor de temperatura (producto)

2 sondas de temperatura

3

Quebrador/galleta de frijoles

Disponible

Incluido con aventador

Incluido con aventador

4

aventador

En desarrollo

Disponible

Disponible

5

Reducción de partículas

Molino de piedra melanger

Molino de martillos

molino de bolas

Molino de cuchillas por lotes

Caracola refinadora de 3 o 5 rodillos

6

tamiz de chocolate

7

Templado

Lote disponible ^{de terceros}

Lote

continuo

8

Prensa de manteca de cacao

Disponible

Disponible

9

Moldura

Disponible

10

Túnel de enfriamiento

Disponible

Costos de equipo

Línea de fabricación o marca

Nivel Básico

Nivel medio

Capacidad

Equipar identificación

Costo

Capacidad

Equipar identificación

Costo

ciudad del cacao

5 KG o 10 LB por lote

2,3 y 5

$2,050

50 KG o 100 LB por lote

2,3 y 5

$23,000

Cocina de Cacao

56 KG o 125 LB por semana

2,3,4,5,6 y 7

$108,000

226 KG o 500 LB por semana

2,3,4,5,6 y 7

$184,000

JAF-INOX

20 KG por lote de caracola

2,3,4,5,6 y 7

$199,000

200 KG por lote de caracola

2,3,4,5,6 y 7

$300,000