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Roaster Arrester, también conocido como CocoaT Cooling Tray Micro:
CocoaT Cooling Tray Micro es ideal para detener el proceso de tostado una vez que se retiran los granos del tostador. Dado que los granos de cacao tienen entre un 45 y un 55 % de manteca de cacao, incluso después de retirar los granos del tostador, el proceso de cocción continúa debido al calor residual. Por eso es importante enfriar los frijoles inmediatamente para obtener el sabor adecuado.
Todos los componentes están fabricados de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad, higiene, facilidad de uso y cuidado. CocoaT Cooling Tray Micro utiliza muy poca electricidad. Energía eficiente.
Costo: US $325 + gastos de envío
Bandeja de enfria...
$325.00